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新宝来軒(RAMEN SHIN HOURAIKEN)



ガタタンラーメンを考案し、芦別名物の定番メニューとしての地位を築き上げた「宝来軒」

その宝来軒は平成27(2015)年に惜しまれつつ閉店します。しかしその翌年、現在の店主・高橋元一さんにより「新宝来軒」として復活し、新旧のファンから大いに歓迎されました。

アレンジメニューでは通常の「ガタタンラーメン(1,000円)」も人気ですが、ここでは復活後に登場した、もう一つのガタタンラーメンに注目しましょう。

それが下記写真の「BLACK DIAMOND(1,100円)」
ガタタンを醤油味にアレンジしたものですが、それだけではなくなんと白玉だんごが「黒玉化」した強烈なインパクトがある一品です。ちなみに写真ではキクラゲにも見える具が、黒い白玉です。

 ▲「BLACK DIAMOND」

詳細情報タイトル

店名
新宝来軒(RAMEN SHIN HOURAIKEN)
エリア
岩見沢・夕張(空知)
カテゴリ
ラーメン・中華・麺類
ジャンル
芦別名物 ガタタンラーメン
住所
北海道芦別市上芦別町38番地
アクセス
上芦別駅から1,375m
駐車場
有り
営業時間
11:00~15:00 、17:00~20:00(30分前オーダーストップ)
定休日
火曜日
電話番号
0124-23-1504
タバコ
分煙
子供
ペット
不可

※営業時間・定休日等はお店の都合により変更される場合がありますので、直接ご確認ください。

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