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ウエムラ牧場(UEMURA BOKUJYO)

■白老町■ 「 繁殖から育成、肥育までを行う北海道では数少ない黒毛和牛の一貫生産農家です」






 


ビーフシチューセット
▲ビーフシチューセット(2,640円)

5日間じっくり煮込んだあデミグラスソースと上村和牛との出会いにより完成された究極の逸品です。ステーキの香ばしさと煮込みのとろける食感、両方を欲張れるビーフシチュー!ライスかパンをお選びください。

牧場の牛めし
▲牧場の牛めし(990円)

上村和牛のすき焼き肉を贅沢につかった牛めしです。牧場の牛めしは化学調味料を使わない醤油タレでサッと炊き上げました。温泉卵(50円)のトッピングもできます。(テイクアウトもできます。)

王様のハンバーグセット クイーン(180g)
▲王様のハンバーグセット クイーン180g(1,815円)

ハンバーグの大きさで、クイーン(180g)とキング(250g)とネーミングされています。
メニューには「最初はソースをつけずお召し上がりください。」とかいてありますがお肉の味が噛めば噛むほど旨みがわきでてくるのを感じていただきたいからです。
ソースは和風ソース・デミソースとお選びいただけます。ライス・スープ付きです。


・王様のハンバーグセット キング250g(2,365円)
ハンバーグの大きさで、クイーン(180g)とキング(250g)
たっぷり召し上がりたい方はこちら!


炎の王様チーズハンバーグセット
▲炎の王様チーズハンバーグセット

2,255円

ハンバーグ(白老牛・プレミアムハンバーグ)の上に、たっぷりとチーズをのせ、お客様の目の前で、炎を上げて料理を仕上げます!


・カルビステーキセット100g(3,740円)

カルビステーキはリブロースの「まくら」と呼ばれる希少な部位をステーキとしてお楽しみいただくメニューです。

肉の食感を楽しめるように厚切りカットしております。
100g・150g・200g・300gとステーキの量をお選びいただけます。スープ・ライス付


カルビステーキセット(150g)
▲カルビステーキセット150g(4,895円)

カルビステーキはリブロースの「まくら」と呼ばれる希少な部位をステーキとしてお楽しみいただくメニューです。

肉の食感を楽しめるように厚切りカットしております。
100g・150g・200g・300gとステーキの量をお選びいただけます。スープ・ライス付

・カルビステーキセット(6,116円)

カルビステーキはリブロースの「まくら」と呼ばれる希少な部位をステーキとしてお楽しみいただくメニューです。

肉の食感を楽しめるように厚切りカットしております。
100g・150g・200g・300gとステーキの量をお選びいただけます。スープ・ライス付

・カルビステーキセット300g(8,800円)

カルビステーキはリブロースの「まくら」と呼ばれる希少な部位をステーキとしてお楽しみいただくメニューです。

肉の食感を楽しめるように厚切りカットしております。
100g・150g・200g・300gとステーキの量をお選びいただけます。スープ・ライス付


サーロインステーキ(150g)
▲サーロインステーキ150g(6,600円)

きめが細かく脂の上品な旨みをともなった牛の最高部位のひとつです。焼き方はどうぞ、ご指定ください!ステーキの王様サーロインをご賞味ください。150g・200gでご用意しています。ライス・スープ付きです。

・サーロインステーキ2004(8,800円)

きめが細かく脂の上品な旨みをともなった牛の最高部位のひとつです。

焼き方は、ご指定ください。ステーキの王様サーロインをご賞味ください。
150g・200gでご用意しています。ライス・スープ付きです。

・ライスセット(440円)

ライス(お代り自由)・牛汁(白老牛の旨みスープを味噌で仕上げました)

 

テイクアウトメニュー

・a級グルメバーガー(600円)

白老牛バーガーの入門編!初めての方はここからどうぞ!

SHOP 新着情報

詳細情報タイトル

店名
ウエムラ牧場(UEMURA BOKUJYO)
エリア
室蘭・登別・洞爺(胆振・日高)
カテゴリ
その他レストラン
ジャンル
牧場・レストラン
住所
北海道白老郡白老町字石山109-20
アクセス
新千歳空港から車で42分、札幌からJRで60分・車で90分
駐車場
有り
営業時間
午前11時~午後6時
定休日
年末年始のみ
電話番号
0144-83-4929
FAX
0144-83-5213
ホームページ
http://wagyu-oukoku.com/uemura/index.html
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