【江別市】「野菜ソムリエのオーナーシェフがもてなす、朝採れ野菜満載の創作和料理店。」
和食の世界で長年研鑽。野菜ソムリエでもあるオーナーシェフが、地産地消が根ざした創作料理を供してくれます。そのモットーは「おいしく食べてキレイになってもらう」こと。
シェフ自らが毎日市場に足を運んで選りすぐった朝採れ野菜や、地元の契約農家から直送した旬の幸を、美容成分に配慮したレシピでもてなしてくれます。
おすすめは、素材本来の繊細な味わいが楽しめる『彩り野菜寿司』。蒸し立てアツアツが味わえる『本日の蒸し盛り』も人気です。
店内は、和とモダンが混在した瀟洒な空間。カウンターやテーブル席、個室まで充実しているので、デートや女子会にぴったり。また、男性のお客様にもご満足頂けるメニューも多数揃えております。
主なメニュー
・彩り野菜寿司とセイロ蒸し（¥1,380） 「野菜寿司6貫、蒸し物7品、2種小鉢サラダ、デザートのついた数量限定メニューです」
・彩り野菜寿司と串揚げ（¥1,380）
「野菜寿司6貫、串揚げ５本、2種小鉢サラダ、デザートのついた数量限定メニューです」
・彩り野菜寿司（¥1,080）
「野菜寿司6貫、タレザンギ、2種の小鉢サラダ、デザートのついた当店1番のお勧め商品です」
・彩り野菜寿司８貫とタレザンギ（¥1,380）
「野菜寿司8貫にタレザンギ倍量のボリューム感あるセットです」
・塩ダレ豚丼（¥980）
「柔らかな豚ロース、シャキシャキもやしの塩ベースの豚丼、2種小鉢サラダ、デザート付です」
・特製タレザンギ定食（¥880）
「和風だしの効いた、コクのあるザンキに仕上がりました、2種小鉢サラダ、デザート付です」
・美肌ごまプリン（¥350）
「ごま風味がしっかりの当店一押しのプリンです。うれしいコラーゲン入り。」
・二色アイス（¥280）
・水素水（¥100）
・ソフトドリンク（各¥150）
・アサイーブレンドジュース（¥200）
『#美肌ダイニング』みんなの投稿
江別市にある
『美肌ダイニングkei 』さんでランチを食べましたここは野菜ソムリエのお店で｢野菜寿司｣が話題のお店らしいです
野菜寿司串カツ
野菜寿司セイロ蒸し
ザンギ定食野菜もお肉も美味しくてスタッフの接客も笑顔で素敵なお店でした
美肌になりそう(笑)
1食じゃムリか pic.twitter.com/e24PVOw9bG— SAYURI antico (@AnticoRegs) May 23, 2019
野菜のおしゅし。んまい (@ 美肌ダイニング kei) https://t.co/EcntPIhpb4 pic.twitter.com/s7W9qchDXQ
— ゆうじZ (@on_pinora) May 23, 2020
