【砂川市】「牧場直営のレストラン。本格的なパスタやピッツァ」
手間暇かけてつくったソースやピザクラストを使用し、自然の恵みをいっぱい吸い込んだ野菜たちと、岩瀬牧場自慢の牛乳でつくった自家製モッツァレラをふんだんに使用した、パスタやピッツァを北海道の雄大な自然の景色を眺めならお召し上がりください。
・おいしくて、体にやさしい牛乳
北海道の大自然で放牧された約200頭のホルスタイン。約40haの広大な敷地でのんびりと草を食み、水を飲む。
農薬や化学肥料を使わず、自然の力で育った牧草を食べた牛の牛乳は、配合飼料独特の不自然な脂肪臭さがなく、すきとおる草の香りのようなうま味が感じられるのです。
RIVISTAでは季節に合わせてメニューをリニューアルしています。
グランドメニューのほか、コース料理のご予約も可能です。地元食材を贅沢に使用した、リーズナブルでボリュームたっぷりのお料理をお召し上がりいただけます。
敷地内の直営ジェラートショップ『Palazzo Del Freddo』
岩瀬牧場では、搾りたての新鮮ミルクを使用したジェラートやプリン、チーズケーキなどを販売。人気のジェラート『しぼりたて』と『レアチーズケーキ』はRIVISTAでもお召し上がりいただけます。
『#rivista』みんなの投稿
ブログを更新しました「砂川岩瀬牧場Farm Restaurant RIVISTA（リヴィスタ）でイタリアンランチ」https://t.co/g5OgvCaSzH pic.twitter.com/dGqEbqsVhX
— 子連れキャンプ＆旅行＠北海道 (@camp_travel_hkd) May 23, 2016
Farm Restaurant RIVISTA
道央自動車道のハズレの山奥にひっそりと佇むイタリアンのお店。
自家製チーズが最高に美味しい。最大の難点はお店が遠い＋初見だとまず見つからない。お値段は高すぎず安すぎず、メイン+ドリンク+サラダで一人あたり3000円ぐらい。 pic.twitter.com/EHTpZaq3JU— (@s2_Chelse) January 13, 2017
