【芦別市】「芦別名物『ガタタンラーメン』専門店。サイドメニューも豊富で家族に嬉しい♪」
元祖ガタタンの店 きんたろう(GATATAN RAMEN KINTARO)
空知エリア（岩見沢・夕張）
最終更新日：2023年6月29日
▲ガタタンラーメン（¥1100）
芦別の郷土料理であり名物のガタタンラーメンのお店です。通常のガタタンのみならずアレンジメニューも豊富。また、お好み焼は全品、卵の白身をメレンゲ状にして使っている為ふっくらとした食感が特徴です。カレーは特製だしを12時間かけて取っており奥深い味ながら家庭の味に近い為クセなく誰でもなじめる味に仕上がってます。
かつて炭鉱で栄えた芦別の郷土料理のガタタンは、ヤマの男たちが愛した具だくさんの中華風スープです。 ガタタンは、和風だしと豚骨の塩味スープに山菜、魚貝類、豚肉、白菜、ちくわ等十種類以上の具材が入り見た目よりあっさりとした口当たりのとろみのついたスープで、体の芯から温まります。
『#ガタタンきんたろう』みんなの投稿
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芦別市 「きんたろう」で食べてみたガタタンチャーハン – 北海道ミテミル イッテミル （北海道観光スポット巡り旅）https://t.co/C2QUc6wJRI— 白熊ぱんだ (@s_panda_dosanco) January 21, 2021
芦別のガタタン、最高に美味いんだよなぁ
きんたろうも行ったことある#芦別#ガタタン#きんたろう pic.twitter.com/Ed23y7K5hK
— 順純 (@smile_kurityan) August 15, 2020
