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キッチンファームヤード (KITCHEN FARM YARD)

■夕張■ 「札幌からのアクセス良し◎ 喧騒を忘れてのんびりしてみませんか?」



 

 
◼️ ファーム&レストラン

田園風景を眺めながら、自家製、地産のお料理が楽しめるレストラン、それが、「ファーム&レストラン」【Farm&Restaurant】です。「農家レストラン」とも呼ばれています。

大正時代に初代が新潟県からこの地に入植し、農業を続けて約100年、その4代目である現オーナーが、1999年、敷地内にオープンしたのが、「キッチンファームヤード」です。


 

◼️ お食事

ファームヤードのお食事がおいしいのは、手をかけた新鮮な野菜やハーブのおかげ。

農場で収穫された新鮮な素材をふんだんに使って、いろいろな料理やソース、スープを作っています。
サラダに使っているレタスたちの種類も豊富で季節によって変わり、ドレッシングも手作りです。


 

◼️ オリジナルケーキ

ファームヤードのケーキはすべて手作り。
農場で収穫された野菜や果物を使って、いろいろなケーキを作っています。
収穫時にしか食べることのできない、季節限定のケーキをぜひ味わって見てください。


 

◼️ 紅茶、スパイスのお話

スパイスはスリランカのスパイス農園から直輸入しています。

市販のものと比べ香りがよく、スパイシーです。
紅茶は紅茶研究家、磯淵猛氏によるスリランカの茶園指定のフレッシュティーを使用。両方ともオーナー自身が現地で視察しています。


 

◼️ 森と湧水

ファームヤードの敷地内の森には北海道開拓当事から湧き出る沢があります。

その沢から湧き出る湧水がファーム大塚の源となっており、その泉を大切に守っています。
湧水付近にはいろいろな野草が自生し、季節ごとに可憐な花を咲かせています。

 


 

 

SHOP 新着情報

詳細情報タイトル

店名
キッチンファームヤード (KITCHEN FARM YARD)
エリア
岩見沢・夕張(空知)
カテゴリ
レジャー・体験
ジャンル
ファーム、レストラン、農場
住所
北海道夕張郡由仁町西三川913
アクセス
車で札幌中心部から1時間、千歳から30分
駐車場
有り
営業時間
11時〜16時(お越しの際にお問い合わせください)
定休日
火曜日 水曜日
電話番号
0123-86-2580
ホームページ
http://www1.odn.ne.jp/~cah17060/
Facebook
https://m.facebook.com/farmyard1999
Twitter
https://mobile.twitter.com/AtTatsuya
Instagram
https://www.instagram.com/farmyard1999/
動画URL
https://youtu.be/qSgmA4wA9t4
Wifi
なし
タバコ
分煙
子供
ペット

※営業時間・定休日等はお店の都合により変更される場合がありますので、直接ご確認ください。

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