【札幌市豊平区】 「北海道のグルメ好きに評判の店。オススメはやっぱり味噌らーめん！」
▲味噌ラーメン（¥780）
定番の味噌をはじめ、厳選素材にこだわった辛味噌・塩・醤油ラーメンもおすすめです。老舗の濃厚味噌ラーメンの有名店で修行した店主の作る渾身の一杯をお試しください。
・麺屋 凪冴のこだわり
「北海道の札幌市にある「麺屋 凪冴」は、2017年8月にオープンしたラーメン店です。
おすすめの味噌ラーメンをはじめ、グルメの方の間でも好評の辛味噌ラーメンなどを取り揃えております。
店名は、風や波が穏やかな状態の「凪」と「冴える」を組み合わせた造語です。
時流に乗れば、大きな仕事を成し遂げることができる。
店名にはこうした意味があります。
一歩一歩着実に、自分のできることをコツコツと積み上げていく姿勢を大切にし、若い方からシニア層、男女問わずすべての方に喜んでいただくことを目標に、これからもラーメン作りに精進していきます。」
メニュー
★得セット
※辛味噌・黒味噌・濃厚魚介をチョイスしたい方は（+100円）
・らーめん(味噌・塩・醤油)+ミニ鶏そぼろ丼＆味玉（980円）
・得セット辛味噌（+120円）
・得セット黒味噌・濃厚魚介（＋120円）
★味噌
・味噌らーめん（780円）
・味噌チャーシュー（1,050円）
・黒味噌(焦がしニンニクの黒マー油)（880円）
★塩
・塩らーめん（780円）
・塩チャーシュー（1,050円）
★醤油
・醤油らーめん（780円）
・醤油チャーシュー（1,050円）
・濃厚魚介焦がし醤油（880円）
★油そば
・凪冴風油そば（780円）
★ライス
・ライス（120円）
・ライス大（170円）
・鶏そぼろ丼（270円）
★辛味噌
・辛味噌らーめん（880円）
・辛味噌チャーシュー（1,150円）
★中華そば（凪冴風）
・中華そば（780円）
★大盛
・らーめん大盛（＋120円）
★トッピング
・チャーシュー（270円）
・ネギ増し（70円）
★ビール
・ビール（370円）
※税込表示
※2021年7月時点の価格です
▼お得な情報も？公式blogはこちらから
http://menyanagisa.com/blog/
『#凪冴』みんなの投稿
限定黒味噌880円
普通に美味い
しょうゆもつまんだがこれまた美味い
すみれ系かな安定感ありました#凪冴 pic.twitter.com/WKGDGPdbB1— 破壊光線 (@hakaikousen128) July 24, 2020
金曜夜、札幌に帰ってきたら立ち寄る近所の『凪冴』(なぎさ)さん。個人的に一番好きな辛味噌らーめん。焦がしたスープの香ばしさ。純すみ系の店で修行されてきた店主・沼田氏の経験値とオリジナリティーが凝縮された一杯 #凪冴 #純すみ系 pic.twitter.com/ZRTkwATLbM
— アイス (@icesouice) November 22, 2019
